Vitamine und Co.

Das Vitamine und Mineralstoffe für den Körper eine enorm große Rolle spielen, sollte jedem Menschen bewusst sein. Wenn der Körper in der Lage sein soll Muskeln aufzubauen, dann muss der Vitamin und Mineralstoffhaushalt zu 100% gedeckt sein. Auch wenn dies durch eine gesunde Ernährung erfolgen sollte, stellt ein Vitamin und ein Mineralstoffpräparat eine sinnvolle Nahrungsergänzung dar. Hierbei sollte jedoch auf die geringe Dosierung einzelner Stoffe geachtet werden, da eine Überdosierung kontraproduktiv sein kann.
Die Priorität sollte vor allem auf einem großen Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen liegen. Ein ideales Produkt ist in meinen Augen Vitamins A-Z von Peak, da es gering dosiert und sehr preisgünstig ist.

Dinkel-Obst-Müsli

Das Müsli ist durch die kalten Himbeeren ein echter Frischekick und sättigt langanhaltend :).

Ihr braucht:

• eine handvoll ungezuckerte Himbeeren (ich habe hierfür tiefgefrorene Himbeeren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen)
• einen Apfel
• eine Banane
• 3 Esslöffel Dinkelflakes (gibt es bei DM)
• 3 Esslöffel Dinkelflocken (gibt es ebenfalls bei DM)
• Sojadrink oder Milch

Dinkelflakes und -flocken in eine Schüssel geben, Apfel und Banane kleinschneiden und ebenfalls hinzugeben. Die Himbeeren zum Schluss über alles legen. Milch dazu und fertig :).

Orangen-Physalis-Smoothie

Heute habe ich einen erfrischenden Vitamin C Smoothie für euch, der garantiert für gute Laune sorgt :)

Ihr braucht:

• 2 Orangen
• 6 Physalis
• 1 Apfel
• 50ml Alnavit Super Fruchtsaft (http://www.alnavit.com/de/saefte/40713.html, gibt es bei DM)
• 50ml Bio-Möhrensaft (ohne Zusätze)

Orangen auspressen, Physalis und den Apfel kleinschneiden, mit den Säften in den Mixer und fertig ist der Smoothie :)

BCAAs

Hier die wohl kürzeste Zusammenfassung der Welt zum Thema BCAAs. Leucin, Isoleucin und Valin sind nicht nur verzweigtkettige  essenzielle Aminosäuren, sondern auch die einzigen Bestandteile der BCAA´s. Dieses widerlich schmeckende Pulver schützt deine Muskeln vor Muskelabbau. Da dies die Hauptfunktion dieser Nahrungsergänzung ist, lohnt deren Einsatz eigentlich nur bei einer Diät. Da es dabei zu Kaloriendefiziten kommt und somit zum Muskelabbau, ist es sinnvoll diesen Mittels der erhöhten Zufuhr von BCAA´s zu minimieren. 

Wieso nicht immer BCAA´s nehmen?

Diese Frage ist sehr leicht zu beantworten. Durch die normale Ernährung sollte man eigentlich genug Eiweiß zu sich nehmen um nicht in einen katabolen (muskelabbauenden) Zustand zu geraten. Durch diesen Fakt benötigt man normalerweise also keine BCAA´s. Außerdem sind in einem guten Whey Proteinshake ca. 6g BCAA´s enthalten, was einer normalen Dosis BCAA´s entspricht.

Braucht man Whey Protein unbedingt?

Meine persönliche Antwort lautet: Wenn man auf seine Ernährung achtet nein, sonst ja.  Der klassische Eiweißshake nach dem Training ist in meinen Augen noch immer am wichtigsten. Da Whey Protein sehr schnell vom Körper aufgenommen wird, macht es vor allem zum Frühstück oder nach sportlichen Aktivitäten am meisten Sinn. Vergleicht man den Preis eines einzelnen Shakes mit anderen proteinreichen Nahrungsmitteln stellt sich heraus, dass Eiweißpulver ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis besitzt. 

Wer jedoch sowieso extrem viel Eiweiß isst, benötigt kein zusätzliches Whey Protein. Es gibt trotzdem einige Vorteile: Einen Proteinshake kann man sehr leicht mitnehmen, schnell zubereiten, er schmeckt gut (auch noch nach Wochen) und er enthält fast nur Eiweiß und stopft den Magen damit nicht voll. Proteindrinks sind also in erster Linie praktisch für Anfänger, die ihre Ernährung noch nicht optimiert haben.

Auf gut Deutsch gesagt: An alle faulen Sportler: let´s shake it   ;)

Fruchtiger Beerenjoghurt

Der Sommer neigt sich dem Ende und damit leider auch die Zeit der leckeren Sommerfrüchte. Deshalb gibt es heute nochmal ein einfaches Rezept für einen Beerenjoghurt.

Ihr braucht:

• einen halben Becher low-fat Joghurt (0,1% Fett)
• eine Hand voll Himbeeren
• eine Hand voll Heidelbeeren
• eine Hand voll Preiselbeeren
• eine Hand voll Erdbeeren
• (einen Schluck Sojadrink)

Alle Früchte und den Sojadrink in den Mixer, kräftig durchschütteln lassen und dann nichts wie rein mit den himmlischen Beeren in das Joghurtbett ;).